Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Palarnia kawy w Trzebnicy jest owocem rocznej podóży dookoła świata WIDEO, ZDJĘCIA

Tomasz Pawlak
Wideo
od 7 lat
Palarnia kawy w Trzebnicy została założona przez Dominikę i Michała Ociepek. Inspiracją były palarnie kawy, na które natknęli się podczas podróży dookoła świata, w którą wybrali się z dwójką małych dzieci! Ta wyprawa stała się iskrą, która zapoczątkowała ich pasję.

Najpierw była roczna podróż dookoła świata, później pomysł, a teraz są dodatkowe wyprawy za granicę w poszukiwaniu najlepszych ziaren i wiedzy o kawie.

Pan Michał wrócił właśnie z ponad dwutygodniowej wyprawy do Kolumbii. Celem było spotkanie z plantatorami kawy, zwłaszcza tymi mieszkającymi na południu, gdzie rzadko zapuszczają się obcokrajowcy. Jak opowiada pan Michał, wyjeżdżając z Polski, nie czuł jeszcze atmosfery zbliżających się świąt Bożego Narodzenia, ale już w Kolumbii poczuł tę magię.

- Pomimo zupełnie odmiennego klimatu od tego w Polsce, intensywność zbliżających się świąt była tam wyraźnie wyczuwalna. Nawet w Amazonii, mieszkając w lokalnej społeczności, zaczęły pojawiać się pierwsze świąteczne drzewka - choinki.

Większość Polaków nie zdaje sobie sprawy, że kawa rośnie głównie w okolicach równika. To właśnie dzięki temu geograficznemu położeniu możemy cieszyć się kawą z różnych części

  • Ameryki Południowej
  • Afryki
  • Azji

- Prowadzenie palarni pozwala nam zgłębiać tajniki poszczególnych krajów i plantacji - mówi Dominika.

To również okazja do poznania różnych metod przygotowywania kawy, zależnych od regionu, co stanowi niezwykle fascynujące doświadczenie.

Do Trzebnicy chętnie zaglądają turyści, często wrocławianie. Odwiedzają grób świętej Jadwigi i tutejsze sady. To świetna okazja by spróbować lokalnych specjałów, jak choćby trzebnickiej szarlotki oraz dobrej kawy.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto